上通りのとみたさんへ。

雨の土曜日です。

とみたさんへお邪魔します。

一階で雨で濡れた折り畳み傘を、苦心してカバーに入れていました。

その様子を多分、お店の中で見ていたと思うのですが。

二階に階段で上り玄関に入ると、女将さんと板前の女性が

正座して待っていてくれました。




清潔で清楚な部屋に通されました。

丁度落ち着く広さです。











箸置きは小さな器に水を張り、紫陽花を一片落としてありました。



外の雨のお昼の空気が、器に漂っています。















刺身のお醤油は、白醤油と出汁と生麩です。







凄い器だと見詰めたら、それは京都の乾山だと教えてくれました。

大将が京都に行って買ってきたそうです。











軽く火を通した烏賊ととんぶりが絶妙です。



ウナギの蒲焼が香りと共に運ばれて来ました。
丼が激熱です。
丼ごと火にかけてるような。
ご飯が陶器の底でお焦げになりそうな具合に熱いです。







最後に抹茶茶碗を楽しめます。

とても良いお茶碗でした。



地震はどうでしたかと大将にお聞きしました。

建物は被害が無かったけど、食器が全滅したそうです。

又、来ますと、雨の止んだ肌寒い街に戻りました。