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びっくり!

スナップエンドウの蔓を誘引するための、紐を掛けていきます。

毎日こんな明るい日が続けば良いのに。


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小春おばさんの抱擁の中に、ニンニクを移動します。

今日は日差しが暖かい。


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ダイコンとカブを植えてた鉢の土に、スコップを入れて

小春さんに乾かしてもらいます。


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台所に行くと奥さんが大根の漬け物を作っていました。

中身がちょっとビックリ色です。

漬かると色が消えるかもと、奥さんが心配していましたが

ちゃんと最後までキレイな赤紫色でした。


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テラコッタの中に入れる鉢を

やっとコメリで見つけました。



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テラコッタはただの素焼きですから

直接土を入れると、水分を吸込んで膨らんでヒビが入って

最後は自重で崩れてしまいます。


ビックリです。


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これは、水分を含んで崩れたテラコッタの残骸です。


291208テラコッタ



台所に戻りました。

何これ?

これ、あのカブ?

ちゃんと赤かったんだ。

なんで中身だけが赤いんだ?

ビックリです。


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今日の最後の作業です。


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鉢から抜いたクリスマスローズの根を、軽く叩いて解きます。

先っぽだけが少しばらけました。


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リン酸の割合が多い肥料を与えます。

今日の作業が終わりました。


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夕食に早速出てきました。

塩を振り掛けただけだそうです。


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すっごい色です。


29120330.jpg


塩振っただけの浅漬けです。

でもシャキシャキ感は残ってます。

しかも、カブの爽やかな旨味が出てます。

美味いです。 このカブ、成功でした。


29120331.jpg


こっちは酢で和えました。

一瞬でピンクの美しい漬け物になりました。

タネが残ってるから、また作ろうか。


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Author:ボエム
灰色の鶴の舞立つ漁村生まれ。
終の棲家探しへ。

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