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目覚めが遅かった。


暑いとトマトが真っ赤になります。


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弱るのも早くなるので、急いで収穫します。


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オクラも一日で伸びてしまいます。


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青い革紐でいってみます。


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厚めの紐なので、床面をトコノールで潰し平たくします。


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開始ですが、朝食の時間です。

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ヘチマと芋がらの味噌汁です。

やっぱり夏はこれがいい。


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もち麦入りご飯に、串木野のつけあげ、タチウオのミリン干しです。

庭のオクラには玉の湯で買った辛味噌を付けます。

どこに旅行したか、分る朝ご飯です。


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奥さん出社したので、続きいきます。


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完成しました。


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ついでにオレンジ色いきます。


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こればかりやってる訳にはいかないので、今日はここで止めます。


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伊佐牧場で買った、コリンキーというカボチャです。


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断面はごく普通のカボチャです。


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輪切りした、ひとつだけを使います。


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簡単速攻の漬け物を作ります。


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柚子ポンの中に入れます。

これで終了です。


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夕方、仕事から帰宅した奥さんに食べてもらいました。


すごく美味しいとの事なので、のこりのカボチャも漬けます。


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柚子ポンの香りの効いた、歯触りの良い漬け物です。

もし、コリンキーを見つけたら試してみてください。

お薦めです。



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Author:ボエム
灰色の鶴の舞立つ漁村生まれ。
終の棲家探しへ。

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