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本格的カレー料理。

食感の変化の為に、中位の大きさと小さなヤツに切り分けたジャガイモと、

色を付ける為だけの小さく切ったニンジンと、タマネギも少し。

ミニトマトを4個。

奥さんが昨夜グツグツ煮込んでた、柔らかい馬スジをタップリと。



全部、カリーポットに放り込みました。


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ルーは昨日買ってきた香りのゴールデンカレーと

辛さと深みのジャワカレーを、それぞれひとかけら入れました。


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240ccの水を入れます。

コーヒーカップ二人分の量と同じだ。


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ラップしないでレンジに入れます。


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500wで10分です。


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出来上がりました。

カレーの良い匂いが台所に広がりました。


052006DSC07447.jpg


良い香りです。 とろみも良い感じです。


052007DSC07448.jpg


早速頂いてみます。

予想以上に美味しいです。

具材もたった10分で柔らかくなっています。



052008DSC07449.jpg


もしかしたら・・


052009DSC07450.jpg


もしかしたら、この数年で食べた色んなお店のカレーより

一番美味しい。


052011DSC07452.jpg


いやぁ、あっという間に食べてしまった。

奥さんに残しておけばよかった。


052012DSC07453.jpg


さぁ、釣具屋さんに行ってこよう。


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Author:ボエム
灰色の鶴の舞立つ漁村生まれ。
終の棲家探しへ。

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