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翌日。


痺れる寒さの朝を迎えました。


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今朝のスムージーの為の、小松菜の収穫をします。

残留農薬の心配をする必要がありません。

自家栽培の良いところです。


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昨日購入した「島娘」です。

僕が知る限り、一番の昔ながらの芋臭い芋焼酎になります。


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幼い頃から馴染んだ「あくまき」です。

母がコンロの灰を集めて山状にして、頂上からお湯を注ぎ

アクを集め、餅米に加え、竹の笹に包んで蒸してくれました。


夏場になると太刀魚が沢山取れ、竹籠に一夜干しにして

毎朝食卓にのぼりました。

懐かしい食べ物です。


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昨日帰りに、米ノ津駅近くの田中菓舗に寄って、買った御菓子です。

チーズ饅頭は、我が家ではキムタク饅と勝手に呼んでます。

キムタクが土産に貰って美味しいと喜んだという事からです。


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一昨日のダイワファームのリコッタチーズです。

確かにノコッタチーズになってますね。


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綾のヒラタケと、小林のリコッタチーズのジョイントです。

美味。


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昨日の長島のブリです。

「鰤王」というブランドの付いたブリです。

正月前に手に入れたいのですが、地元で中々手に入りません。


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申込みが明日までになりました。

何となくマラソンの無い東京オリンピックに興醒めしていますが

いざ近づいてきたら、やっぱり行きたくなるかもしれないので

観戦チケットの申込みをしました。


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開会式と体操と柔道です。

ベタですが、奇跡よ来い。


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と言うか、開会式ってまだ残ってたんですね。


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長島産の安納芋を頂いてみます。


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これはこれで美味しい。

安納芋と言うより、長島の安納芋である事に

重要なポイントがありそうな気がします。


奥さんが、「やっぱり芋を買うなら長島ね。」と言ってます。

確かに、子供の頃の長島のイメージは赤土だらけの

芋しか無い島でした。


新潟の姉に電話。

新潟に芋あるの?

「あるけど、普通のだよ。」


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長島に芋を買いに行く事になりました。


棚にあるだけ買って来てとの事です。


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ボエム

Author:ボエム
灰色の鶴の舞立つ漁村生まれ。
終の棲家探しへ。

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