冬はカニだ。

鳥栖です。

今日から３連休です。





やっぱりお客さん多いですね。

青空の下、冷たく強い風が吹いています。





朝から鳥栖までの高速道路の往復はちょっと辛いですね。

夕方まで寝てしまいました。





ゴーツーイートです。





５年ぶりのお店です。

２０１４年の１２月１２日に、娘を連れてやって来てます。

よく覚えてますよね。





奥さんに松茸食べたいと言ったら、ゴーツーイートで予約してくれました。





今年も頂く事が出来ました。





春はタケノコ。





秋はマツタケです。





絶対に口にしようと決めています。





ほんのちょっとした自分へのこだわりです。





良く考えたら、深い意味はありません。

つまんないこだわりかも知れません。





２０１８年の２月１７日に、横浜の青葉台駅近くのお店に入ったのが

一番新しいのかな。

思い出の「梅の花」さんです。


これは生湯葉です。





最近テレビCMは見ないですね。

旅館みたいだねぇ～♪

旅館じゃなぁいのよぉ～♪ってヤツ。





これは、マツタケと豆腐けんちん挟み揚げです。

美味しいです。





最初は湯葉を摘まみ上げる鍋かと思ったのですが

湯葉は最初に出て来たし、

お豆腐を作っていたんですね。





最初の一掬いは塩で頂いて、豆の味を楽しみます。





次にマツタケのあんを掛けます。





思いのほか、マツタケだらけになってしまいました。





マツタケ三昧のコースと言っても

土瓶蒸しと、焼マツタケくらいかなと思っていましたが

部屋にマツタケの香りが充満しています。





最後にマツタケご飯と、





湯葉の吸物でした。





デザートは栗饅頭でした。





もうすっかり暗くなりました。





また来年、マツタケ食べれるよう精進しましょう。

こちらではマツタケは今月末迄で、来月からはカニだそうです。

そうだ、冬はカニだ。