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ぶえんです。

モップ掛けして磨いたベランダに、プランターを置きました。

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ブロックを使って百円ショップの園芸ポールを立てていきます。

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仮のレイアウトを作ります。

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これも百円ショップの網を針金で留めていきます。

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今日はここまでです。

母の所へ行ってきます。

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母の見舞いの後に、今日はなんとなく阿久根のぶえんかんにやって来ました。
阿久根港の市場の隣にあります。
阿久根漁港の組合さんがやっていて、幼友達のヒロちゃんが頑張っています。

県外のお客さんも沢山来てます。

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奥さんの、ぶえんかん丼です。
丼に春の色が広がっています。

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でかいタカ海老がでかいお皿に4本乗ってやってきました。
タルタルソースが絶品です。
最後に野菜にかけて頂きました。

27022808.jpg<

お味噌汁に海老の頭が二つ。
小鉢に素揚げの海老の頭が三つ。

身は何処へ?


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ところで、幼いころから、お刺身のことを「ぶえん」と言ってました。

たぶん「無塩」と書きます。

塩処理をしていない、つまり、生という意味だと思います。

子供の頃から、刺身を醤油で食べる事はありませんでした。
いつも酢醤油でした。
魚の油やワサビで、酢が汚れると新しい酢醤油に取り替えます。

手間の係る食事でした。

タコ、イカ、フカは必ず酢味噌でした。

県民百貨店は今日で終わりでしたね。
記念日になっちゃいましたね。




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Author:ボエム
灰色の鶴の舞立つ漁村生まれ。
終の棲家探しへ。

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